青苹果对高脂模型雄性大鼠AMPK-ACC信号通路的作用

作者：吴宁; 罗杰; 孙见飞; 袁大祥; 吴遵秋; 钟...青苹果高脂模型降脂作用

摘要：探究青苹果汁对高脂模型雄性大鼠AMPK-ACC信号通路的影响。将雄性SD大鼠70只随机抽取20只做空白对照组用基础饲料喂养。其余用高脂高糖饲料建立高脂模型,分别在第4周和第8周用ELISA法检测血清指标,与空白组比较,在确定高脂模型建立成功后随机分为5组：阴性对照组（高脂模型组）,阳性对照组,青苹果高、中、低剂量组,每组10只。各组动物按各自药物和剂量灌胃给药,其中阳性对照组给予白藜芦醇0.1mg/10g,高、中、低剂量青苹果组分别给予0.3mL/10g、0.2mL/10g、0.1mL/10g剂量青苹果汁,空白对照组和阴性对照组给予0.1mL/10g蒸馏水灌胃。1次/d,连续给药8周后处死动物,采用RT-PCR检测各大鼠肝组织AMPK、ACCmRNA的表达,Westernblotting检测AMPK、ACC活性表达水平。与高脂模型（阴性对照）组比较,高、中剂量青苹果组AMPKmRNA与AMPK蛋白表达增强而ACCmRNA与ACC蛋白表达减弱且有统计学意义（p〈0.05）。高、中剂量青苹果可通过激活AMPK-ACC信号通路,进而刺激脂肪酸的氧化,最终达到降脂效应。

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