作者:张妍微波加热微波杀菌微波干燥安全性
摘要:介绍微波在食品加工中的应用,使读者了解微波能给人类带来方便与环保。
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《教育与装备研究》(月刊)创刊于1984年,由中华人民共和国教育部主管,教育部教育装备研究与发展中心主办,CN刊号为:10-1415/G4,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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