作者：张翠玲; 高兴华中毒调查细菌性食物中毒疾病控制中心流行病学调查奇异变形杆菌2004年细菌学检验集体就餐工作人员采样检验临床分析
摘要：2004年9月15日下午,我区发生一起学校集体就餐发生的食物中毒.疾病控制中心工作人员展开调查,并将酱牛肉、拌豆腐等剩余食品采样检验.经临床分析、流行病学调查及细菌学检验,证实本次食物中毒是奇异变形杆菌引起的细菌性食物中毒.
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