作者：蒋光宇豆腐2010年年销售额传统日元老店品牌价格
摘要：2005年3月,日本京都的伊藤信吾接手了父亲的豆腐老店。他打破了做＂标准豆腐＂的传统,开发出一种新的豆腐品牌——男前豆腐。一块男前豆腐的价格为300日元,远远高于100日元一块的传统豆腐。据统计,2010年,一天最多可卖8万盒男前豆腐,年销售额达50亿日元。
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《经营与管理》（CN：12-1034/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《经营与管理》经济理论刊物。研究社会主义经济理论，总结交流经济体制改革经验，普及经济知识，传播经济信息。读者对象为经济理论研究人员、经济工作者和经济专业师生。
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