作者：韩焕美; 张爱霞; 郑新华; 陈晞; 何桂华迷迭香熊果酸多波长
摘要：建立多波长高效液相色谱法测定食用植物油中4种迷迭香提取物的含量。样品经正己烷溶解后,用饱和正己烷的乙腈溶液萃取,振荡,超声25 min,离心后取乙腈层,定容,过0.45μm滤膜后采用高效液相色谱法检测。选择0.4%乙酸水溶液+乙腈为流动相,流速为0.8 mL/min,梯度洗脱,检测波长为280 nm、210 nm。4种化合物在0.1~10μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999;加标浓度在0.1~2.0μg/mL时,方法的回收率在80.6%~91.3%,相对标准偏差在4.03%~7.71%,检出限均为1.0 mg/kg。该方法步骤简单,能同时检测4种迷迭香提取物,适用于多种食用植物油中迷迭香提取物的测定。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
