作者：陈浩文品牌打造餐饮形式美食连锁品牌经营模式餐吧
摘要：“无餐具，用手抓”如果是头一次听说过这种餐饮形式的人可能还有些疑惑和不解，但当你进入卡岸海盗餐厅真正体验过这种餐饮形式后就会深深地爱上这种餐饮的感觉。今年卡岸手抓餐吧连锁品牌推出以来，不但没有因为它“手抓”的特殊餐饮形式让食客们避之千里，反而因为它特殊的餐饮形式和经营模式让这个品牌在全国各地迅速地火了起来。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《经营管理者》（CN：51-1071/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《经营管理者》是一本面向企业中、高层主管的管理专业性杂志， 用朴实的语言为管理者提供最务实的管理知识与体验；用专业的运作分析，提示前沿的管理理念。崇尚务实，相约成功。
部级期刊
人气 30267 评论 63
省级期刊
人气 17708 评论 52
