作者：张耀卫伊尹厨神饮食文化节
摘要：会展业受到国家政策的扶持,成功的会展会给当地经济带来极大的贡献。中国作为饮食大国,还没有一个有号召力的饮食会展。开封作为历史文化名城,是厨神伊尹的故乡,豫菜的根据地,完全有可能做出一个很有影响力的饮食文化节。本文先探讨了成立伊尹饮食文化节的社会意义和可能带来的巨大的的经济效益,然后对成立伊尹饮食节的宏观环境和微观环境进行分析,并在此基础上,对如何操作,提出中肯的建议。
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