作者：苏亮保鲜性能保鲜能力存储时间营养流失内部空间冰箱含氧量净度
摘要：保鲜性能上的比较,是各大冰箱企业一直以来都在不断改进的重点。那么提升冰箱保鲜能力的核心要素有哪些？我们认为,保鲜就是要延长食材的存储时间、减缓食材的营养流失,因此,要做到最好的保鲜,就要控制好冰箱内部空间的四个度：那就是温度、湿度、净度和含氧量。
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《家用电器》（CN：11-1044/TM）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家用电器》是家电刊物。宗旨是普及家用电器知识，介绍各种家用电器产品的性能、结构、选购知识，使用与维修方法，推广制作经验。
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