作者：沈佳佳; 张晓军; 周晓云环氧化物环氧化物水解酶生物催化光学活性手性催化精细化学品子结构催化特性活性构象三位一体应用
摘要：简要介绍环氧化物水解酶的研究进展.重点介绍环氧化物水解酶的结构特点和催化特性,即核心结构和帽子结构两个功能性结构及三位一体的催化活性构象.最后介绍环氧化物水解酶在生物催化等精细化学品领域中的应用,并展望其广阔的应用前景.
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