作者：赵军宁; 杨宗邃; 马建中; 鲍艳改性淀粉接枝淀粉阳离子淀粉交联淀粉造纸羧甲基淀粉原辅料绿色化学品氧化淀粉改性方法
摘要：简要介绍了淀粉的结构特点及其物理、化学和酶法等改性方法,重点评述了羧甲基淀粉、氧化淀粉、阳离子淀粉、交联淀粉、接枝淀粉、多元改性淀粉的改性,应用现状和研究成果及其发展趋势.改性淀粉是食品、纺织、造纸、医药等众多工业的原辅料,因此具有广阔的发展前景.
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《精细与专用化学品》（CN：11-3237/TQ）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《精细与专用化学品》办刊宗旨：提供精细化工领域的最新可工业化项目，最新技术，最新市场动向；追踪精细化工市场热点产品的市场状况，及时刊登国内外各大精细化工公司的科研开发、机构重组、在华新建扩建项目信息。
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