作者：郑晓; 许盼盼; 朱长俊食用菌保鲜无公害产品
摘要：该文从食用菌保鲜的机理出发,对各种保鲜技术从有无公害、是否经济有效的角度进行了对比研究,以求得到既经济有效又无残留的食用菌保鲜技术,并对无公害食用菌发展的前景进行了分析。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《嘉兴学院学报》（CN：33-1273/Z）是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《嘉兴学院学报》的办刊宗旨是以特色求发展，促进学术交流，坚持思想性、学术性、地方性和规范性的统一，刊发自然科学、社会科学类学术论文。
省级期刊
人气 536294 评论 49
人气 400413 评论 51
人气 383402 评论 44
人气 362729 评论 56
