作者：鄢朝辉; 翁贞林; 汤晋; 唐茂林肉鹅养殖模式产业发展调查
摘要：江西省气候温和湿润,特别是沿赣江环鄱阳湖区域水系发达、湖泊众多,肉鹅养殖一直以来都是该地区传统的优势产业。本研究实地调查了江西省沿赣江环鄱阳湖地区,详细了解该地区肉鹅养殖现状,即肉鹅规模化养殖不断提高、产业化水平显著增强,养殖模式日益多元化、养殖方式趋向绿色生态化,肉鹅养殖经济效益好,产品质量高、供不应求等,并进一步分析了肉鹅养殖的制约因素,即地方肉鹅种质资源开发不足、对外依赖性强,肉鹅存活率整体不高、饲养管理水平有待提高,产业化组织化程度较低、农户抗风险能力不强,在此基础上提出了相应的对策建议。
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