作者：聂新华架子牛杂交饲养牛肉品质生长速度饲料报酬月龄鼻镜
摘要：1把好牛只选购关 选择12～18月龄的杂交小牛，要求体型高大，头短宽多肉、面短而宽、鼻镜宽而口裂大，四肢粗壮、前胸宽深、后驱宽长，被毛细密而富于光泽。这样的牛生长速度快、饲料报酬高、牛肉品质好。
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《江西畜牧兽医》（CN：36-1117/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西畜牧兽医》熔科学性、先进性、实用性于一炉，体现了理论与实践的紧密结合，适合广大畜牧兽医工作者、科研人员、大专院校师生及畜牧生产者参阅。获奖情况：1998、2000年在中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会组织的首届和第二届全国优秀期刊评选中分获三等奖和二等奖；1991年获江西农业科技期刊第一名。
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