作者：黄焦秀; 吴德美; 刘振水养殖场所石城山木兰乡石城县山泉水营养价值免疫程序鸡球虫病病源体免疫抗体
摘要：石城山地鸡起源于石城县木兰乡,已有数百年的历史,主要采取放养的形式,利用果园、荒地、荒山、林地等作为养殖场所,饮的是山泉水,吃的是稻谷、玉米、昆虫、野草,肉质鲜美,营养价值高,其价格较普通肉鸡高出1/3以上,深受广大消费者青睐。近年来山地鸡生态养殖发展势头强劲,已成为石城县肉鸡养殖的主导产品.
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《江西畜牧兽医》（CN：36-1117/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西畜牧兽医》熔科学性、先进性、实用性于一炉，体现了理论与实践的紧密结合，适合广大畜牧兽医工作者、科研人员、大专院校师生及畜牧生产者参阅。获奖情况：1998、2000年在中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会组织的首届和第二届全国优秀期刊评选中分获三等奖和二等奖；1991年获江西农业科技期刊第一名。
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