作者：何金辉; 李勇星; 邓庆虎; 何伏根; 曾昭平...水牛峡江资源普查遗传畜禽品种优良品种畜牧业发展地方品种
摘要：峡江水牛是江西省闻名的地方优良牛种之一.据吉安市地方畜禽品种志和1980年省、地、县畜禽品种考察测定,将峡江水牛列入全省水牛优良品种,作地方品种保留.由于它具有体强骨粗,结构紧凑,肌肉丰满,耕作拉力大,持久力强、屠宰率高等优良特点,历来畅销周边县市、省,对于促进农业生产,增加农牧业收入起了一定的作用.为了明确峡江水牛品种的现状和保护地方性优良品种,以便有目的地采取一定措施,从数量和质量上提高峡江水牛品质,充分发挥其优良特性,以适应畜牧业发展需要,笔者于2006年9月初对全县峡江水牛进行了一次资源调查,现将调查情况报告如下：
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