作者：刘晓光青贮饲料添加剂营养性添加剂发酵促进剂发酵抑制剂种类发酵程度乳酸发酵营养价值微生物
摘要：青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类.前2类是控制发酵程度的,这一点既可通过促进乳酸发酵实现（促进剂）,也可通过部分或全部抑制微生物的生长（抑制剂）来实现.第3类营养性添加剂,在制作青贮时加到原料中,可改善青贮饲料的营养价值.
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《江西畜牧兽医》（CN：36-1117/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西畜牧兽医》熔科学性、先进性、实用性于一炉，体现了理论与实践的紧密结合，适合广大畜牧兽医工作者、科研人员、大专院校师生及畜牧生产者参阅。获奖情况：1998、2000年在中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会组织的首届和第二届全国优秀期刊评选中分获三等奖和二等奖；1991年获江西农业科技期刊第一名。
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