作者：曾小亮; 黄辉凰; 吴长根; 桂仁华饲料质量安全饲料企业法律法规质量监测体系管理生态养殖模式抗生素
摘要：我国饲料行业发展于20世纪70年代中后期,至80年代中期进人蓬勃兴旺阶段,90年代步入腾飞时期.饲料工业的发展,对发展农业经济,促进畜牧业发展,增加农民收入,提高粮食转化率,保证市场有效供应,乃至国民经济的协调发展起到直接和积极的作用.饲料涉及到肉、蛋、奶、鱼等动物产品的安全卫生,对于农业和农村经济的发展,农民致富和人民生活水平的提高,保持人民身体健康安全有着十分重要的意义.因此,饲料质量安全是一个不容忽视的问题,环保型饲料的研究、推广和应用,开发绿色畜产品,是提高动物性食品安全性的有效途径.消费者对畜禽产品的需求已由数量转变为品质的要求,追求无污染、无残留、无公害的安全食品已逐步成为人们消费的时尚.
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