江西食品工业杂志_2005年第01期

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江西食品工业杂志

省级期刊

主管单位：江西省经济贸易委员会
主办单位：江西省食品工业协会
影响因子：0.30
审稿时间：1个月内
国际刊号：1674-2435
国内刊号：36-1146/TS

全年订价：¥ 408.00
起订时间：
创刊：1988年
曾用名：江西食品
周期：季刊
出版社：江西食品工业
发行：江西
语言：中文
主编：陈震雄
邮发：44-111

库存：200
邮编：330008

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江西食品工业 2005年第01期杂志文档列表

江西食品工业杂志综合论坛

食品安全信用体系是治本之策——国家食品药品监督管理局食品安全监察司

关键词: 企业；食品安全信用体系建设；政府推动；失信；制度规范；保障；运行机制；治本；国家食品药品监督管理局；食品生产经营；

第4-6页

食品安全中国面临新的形势与挑战（下）

关键词: 中国；十届人大一次会议；形势；挑战；食品安全；改革方案；组建；国家药监局；国家食品药品监督管理局； sfda；

第6-10页

依托比较优势发展绿色经济——宜丰县发展绿色食品产业的思考

关键词: 绿色经济；绿色食品产业；宜丰县；比较优势；银行；发展构想；战略；建设；主导；发展思路；

第11-11页

江西食品工业杂志企业风采

与时俱进开创兴国卷烟厂二次创业新局面

关键词: 企业；二次创业；精细化管理；卷烟厂；与时俱进；内容；概念；新局面；开创；渗透；

第12-13页

依靠科技创新，开拓国际市场——江西百勤异VC钠有限公司发展纪实

关键词: 发展纪实；异vc钠有限公司；开拓国际市场；重点龙头企业；订单；科技创新；高新技术企业；同行；成长；江西；

第14-15页

江西食品工业杂志食品科技

粗多糖测定方法的研究

关键词: 粗多糖；标准品；比色法；含量；葡萄糖；测定方法；研究；食品；葡聚糖；重现性；

第16-18页

分子蒸馏在食品工业中的应用

关键词: 分子蒸馏技术；精制；新型；分离；食品工业；概念；设计原则；

第18-20页

莲子心中保健成分的研究概况

关键词: 莲子心；研究概况；抗心律失常；心肌；降血压；药用机理；研究进展；保健成分；分析检测；保健功能；

第21-23页

强化凯氏定氮法在蛋白质测定中的应用研究

关键词: 凯氏定氮法；食品蛋白质；应用研究；测定；设备；强化；消化；推广；改良；精确；

第24-25页

三氯氧磷交联木薯淀粉的研究

关键词: 交联木薯淀粉；原淀粉；三氯氧磷；交联度； ph值；性质；反应条件；磷酸；碱性条件；研究；

第26-27页

影响椰果酸奶质量的因素

关键词: 酸奶生产；果酸；均质；加糖量；杀菌；最佳配方；感观质量；影响；因素；白糖；

第28-30页

植物油脱色研究进展

关键词: 吸附脱色；油脂精炼；植物油；脱色方法；色素；酶法；残留农药；常见；研究进展；影响；

第31-33页

小麦胚芽营养素和功效成分的国内外研究现状

关键词: 小麦胚芽；功效成分；功能性成分；营养素；营养特性；研究现状；国内外；

第33-35页

马齿苋一黄花梨复合保健饮料的研制

关键词: 复合保健饮料；低糖；果蔬饮料；保健型；生产配方；马齿苋；色泽；黄花梨；混合；应用；

第35-36页

绿豆饮品开发利用的研究概况

关键词: 饮品；改性淀粉；固体饮料；速溶；绿豆；膳食纤维；加工工艺；开发利用；研究概况；蛋白；

第37-39页

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