作者：陈东颖苜蓿皂甙饲料添加剂
摘要：随着对苜蓿研究的不断深入,人们逐渐发现苜蓿皂甙的生物活性是：降低血液中胆固醇和抗动脉粥样硬化、驱除原虫和抗菌,在动物养殖业中可作为新型绿色饲料添加剂.本文对苜蓿皂甙生物活性及应用进行综述.
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《江西饲料》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，信息量大，适用性强，是饲养业的窗口，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西饲料》现已更名为《粮油与饲料科技》。
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