水产养殖业鱼粉替代物植物蛋白源蛋白质含量代替鱼粉水产饲料营养物质鱼类生长
摘要：研究表明：用低廉而丰富的动植物蛋白源及单细胞蛋白源部分或完全代替鱼粉是可行的。蛋白质是鱼类生长的主要营养物质．水产饲料的蛋白质含量一般是畜禽的24倍，通常占配方的25％-50％。甚至更多。
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《江西饲料》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，信息量大，适用性强，是饲养业的窗口，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西饲料》现已更名为《粮油与饲料科技》。
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