桑椹及副产物在饲料生产中的应用探讨

作者：何万领; 司丽芳; 任洪涛桑椹红色素饲料生产动物饲料饲料原料营养成分时期应用功能性物质食品副产物

摘要：桑椹富含多种营养成分、功能性物质及桑椹红色素.桑椹在食品和医药方面得到了重视和合理开发.本文通过对桑椹的化学组成、功能特点等方面的分析,研究在目前饲料原料紧缺和提倡发展绿色畜牧业的时期,桑椹在动物饲料中应用的可行性.

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