作者：李兵饲料环境牛奶质量奶牛乳脂肪乳蛋白质无脂固形物
摘要：牛奶的成分分为水和固形物两部分,固形物包括脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等多种物质.固形物各种成分含量的多少,影响着牛奶的质量.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《江西饲料》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，信息量大，适用性强，是饲养业的窗口，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西饲料》现已更名为《粮油与饲料科技》。
省级期刊
人气 29840 评论 46
人气 25888 评论 40
北大期刊、统计源期刊
人气 21695 评论 14
北大期刊
人气 17875 评论 14
