作者:郭可谦 牛莉莉 许自成 朱金峰 邵惠芳 黄...烟草口感特性加工工艺
摘要:烟草作为一种经济作物,其口感特性主要包括余味、刺激性和干燥感,受众多方面因素的影响,概述了基因型、生态因素、栽培措施、调控措施、加工工艺以及加香加料工艺等因素对烟草口感特性的影响。
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《江西农业学报》(CN:36-1124/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西农业学报》被《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)》、《中国优秀期刊(遴选)数据库》、《中国科技期刊数据库》、《中国生物学文献数据库》等国内权威数据库全文收录。
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