卤制品加工

制品加工食品安全大众化下酒菜下角料卤制奶粉火腿

摘要：媒体上相继曝出毒奶粉、毒火腿、毒泡菜等事件，食品安全成了大家十分关心的问题。卤制食品是一种大众化食品，下酒菜、小吃都少不了它的存在，但是有的黑心老板利用一些问题材料或者下角料制作，为了让其更好看，更有卖相，竟然使用色素调制。此时，在人来人往的菜市开一间卤制食品自制加工坊一定能够吸引不少人的眼球。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社