作者:王江锐; 李淑红; 罗泽榕罗勒香茶罗勒加工吸附低温干燥
摘要:罗勒在我国有悠久的种植历史,是一种药、食两用植物,常用作辛香调味蔬菜,罗勒精油具有良好的保健功能。目前,对罗勒深加工方面的研究主要是罗勒精油的提取及其综合开发利用。本项目组利用罗勒的香气及功效成分,将其与茶叶配伍,加工成罗勒香茶。
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《江西农业》(CN:36-1296/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江西农业》立足服务“三农”,致力于宣传党的农业农村政策,宣扬新理念、推广新科技、培育新农民、探索新发展、推进新产业、建设新农村,为广大基层农村工作者、农民朋友和农业产业化龙头企业、农民专业合作社搭建学习交流的良好平台,为农业增收、农民致富奔小康服务。
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