作者：余俊红 林淑红 胡锦文历史名茶紧细明宣德叶底茶叶经济甘醇茶叶企业茶产业发展汤色市中
摘要：＂铅山河红茶＂是历史名茶,外形条索紧细,色泽乌润显毫,香气清鲜持久,滋味甘醇,汤色红艳,叶底红艳明亮。古称＂江西乌＂、亦称＂河红工夫茶＂、简称＂河红＂、俗称＂河红茶＂。历史悠久,堪称＂红茶鼻祖＂＂铅山河红茶＂有着悠久的历史。据《铅山县志》等有关文献资料记载,明宣德和正德年间,＂河红＂中的小种河红、特贡、贡毫、贡玉、花香等业已成为茶市中的名品。到万历年间,河红茶已跨越关山,漂洋过海,名传四海香飘五洲,被中外茶人奉为至尊名茶。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
