作者：宋道君; 陆小芳; 徐勇军; 涂伟萍; 廖俊旭甘蔗糖蜜乙酰丙酸催化水解响应面分析中心组合实验
摘要：以甘蔗糖蜜为原料、硫酸为催化剂,催化水解制备了乙酰丙酸（levulinic acid,LA）,以LA得率（水解液中LA占甘蔗糖蜜中转化糖的质量百分数,下同）为指标,在单因素实验基础上,考察了反应时间、甘蔗糖蜜的质量分数（占反应原料质量,下同）、甘蔗糖蜜与硫酸的质量比、反应温度的影响。采用Box-Benhnken中心组合实验原理和响应面分析法（RSM）对乙酰丙酸制备条件进行了优化。结果表明：建立的二次多项式模型回归性显著而失拟项不显著,模型拟合性良好。各因素对LA得率均有显著性影响,按影响程度从大到小依次为：甘蔗糖蜜与硫酸的质量比〉反应温度〉反应时间〉甘蔗糖蜜的质量分数。实验最终确定乙酰丙酸最佳制备条件为：反应时间5 h、w（甘蔗糖蜜）=40%、m（甘蔗糖蜜）/m（硫酸）=23.40、反应温度151℃。在该条件下进行了3次重复实验,LA得率平均值为30.11%,与预测值30.96%相对偏差0.85%,模拟可靠。
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