作者：许永 向能军 高茜 沈宏林 孙川 缪明明杭白菊热重分析热裂解产物香料与香精
摘要：用热失重（TG）技术以及在线热裂解（Py）技术对杭白菊浸膏热裂解产物进行了研究。TG曲线显示主要失重区间在120～620℃,质量损失高达87%,选取了失重比较大的几个温度点（300、400、550、620℃）和800℃作为裂解温度,以气相色谱-质谱法（GC/MS）分析其在不同温度下的裂解产物,并对添加不同量杭白菊浸膏的中试卷烟进行了评吸。结果表明：300、400、550、620、800℃裂解温度下检测到的挥发性热裂解产物分别为20种、29种、28种、26种,21种;550℃下杭白菊裂解产物主要是醛类、酮类、酯类和呋喃类物质;550℃时开始出现有害物质,且有害物质的量随着温度的升高而提高;杭白菊浸膏能够显著改善卷烟抽吸品质,赋予卷烟一种特殊的自然风味。
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