《菌物学报》“野生食用菌与毒蘑菇专刊”征稿通知

野生食用菌毒蘑菇菌物学边远山区营养丰富人员伤亡经济损失

摘要：野生食用菌味道鲜美、营养丰富。我国野生食用菌资源南北各异,精彩纷呈,深受众多民众和“吃货”的喜爱。采集、加工和销售野生食用菌产品既是边远山区的重要经济来源,也解决大量人员的就业问题。但是,由于野生食用菌与毒蘑菇常生长在相同或相近的生境中,而且二者十分容易混淆,误食有毒蘑菇常常导致中毒,造成极大经济损失和人员伤亡。事实上,毒蘑菇中毒是个全球性的问题。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社