中药汤剂中药煎煮有害物质副作用
摘要：请问中药熬糊了还能喝吗?只糊了一点点,还有很多汤汁。沈阳李先生李先生:中药汤剂是最为常用的一种制剂形式,汤剂质量的优劣直接关系到临床的治疗效果。煎煮汤剂时方法不当,会导致把药熬煳。中药煎煮煳了是不能吃的,应立即倒掉,洗净煎药器皿,重新换药煎煮。有的患者怕浪费,就把煎煳的药用水洗一遍,重新煎煮,这种做法也不可取。因为被煎煳的中药,有效成分已经发生改变,药效就会降低或消失,也达不到治疗效果,甚至会产生一些有害物质及副作用。想要在确保药性的同时又不煎糊中药,可以从这几个方面入手:首先,煎煮中药以沙锅、瓦罐为好,受热均匀的沙锅可以防止底层的药都烧煳了而上层的药还没受热。
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