作者：刘岸书馒头面制主食营养需求关注度北方地区食物身体健康
摘要：近年来,大家对于主食的关注度一直不低。主食是满足人体基本能量和营养需求的食物,也是保证国民身体健康的基本食物。在我国的北方地区和南方地区,分别形成了面制主食和米制主食构成的主食体系。关于白米饭的讨论已有不少,那么今天我们来说一说面制主食里的主角之一——馒头。
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《家庭医药·快乐养生》（CN：45-1301/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家庭医药·快乐养生》立足养生医学政策，传递养生发展信息，传播养生科技知识，交流养生科研、生产、流通、使用各方面的管理经验和养生成果。以“展示养生医疗风采，提高养生医疗水平”为宗旨厥功甚伟，为繁荣学术、扶植新人、推进当代养生专家的薪火相传，取得了医学界公认的成绩。
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