体内毒素营养失衡抗氧化营养素膳食纤维保护心脏合理搭配大动脉食物链
摘要：吃素的好处是显而易见的,因为果蔬不仅可以为人体补充大量的膳食纤维、维生素,还具有天然的抗氧化营养素,对于保护心脏及大动脉,清除体内毒素有重要作用。不过,需要注意的是,只吃素对健康也有诸多风险。因为素菜和荤菜是食物链上的两个极端,不能严重倾向于哪一边,否则容易导致营养失衡,对健康产生不利影响。所以,不是长期只吃蔬果就能发挥吃素的益处,正确、科学地吃素才能让身体变得更健康。
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