猪瘦肉食疗方切丝笋丝青笋芝麻油植物油滋补肝肾
摘要：枸杞肉丝原料枸杞100克,青笋150克,猪瘦肉250克,调料适量。做法将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡。将青笋洗净、切丝,将枸杞洗净。锅中放入植物油,烧热后下肉丝、笋丝,滑散,加少许料酒、白糖、食盐、味精炒匀,再下枸杞,翻炒数次,淋入芝麻油,炒熟即成。功效枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪瘦肉富含蛋白质,两者共食可补充眼部所需营养。
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《家庭科技》（CN：45-1191/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家庭科技》主要内容：有衣食信行、家用电器、卫生保健、科学理财、致富技艺、心理调适、美化生活、子女教育、就业指导、集藏知识、持家经验等。本刊突出实用性、资源性，具有长期保存价值。
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