作者：刘丽吸油烟机拆洗油烟污染烹饪方式饮食习惯美食文化中国人油腻
摘要：煎、炒、炸，是中国人饮食习惯中不可或缺的烹饪方式，也由此缔造了中国的美食文化，然而。油烟的污染恐怕是每个家庭的苦恼；油腻的厨房，油腻的餐具，当然，最受其害的还是油烟污染严重的吸油烟机，怎么办？
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《家庭科技》（CN：45-1191/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家庭科技》主要内容：有衣食信行、家用电器、卫生保健、科学理财、致富技艺、心理调适、美化生活、子女教育、就业指导、集藏知识、持家经验等。本刊突出实用性、资源性，具有长期保存价值。
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