少年儿童味精生长发育大脑机能谷氨酸钠调味品甲状腺烹饪食物骨骼生长
摘要：味精是一种常用的烹饪调味品，做莱时放入少许味精，不仅可以调味，而且可以增强大脑机能。但研究表明，儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物，会使得甲状腺素和甲状旁腺激素的分泌减少，使人体的骨骼生长和发育受阻。因此，对于正在生长发育的少年儿童，除了保证每天味精的用量不超过5克外，家长们还要注意他们的饮食，不要经常让他们暴饮暴食或者吃山珍海味。
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《家庭教育》（月刊）创刊于1983年，由浙江省妇女联合会主管，浙江省妇女联合会;浙江省家庭教育学会主办，CN刊号为：33-1043/G4，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《家庭教育》杂志汇集了国内家庭教育的专家，致力于让孩子了解家长，让家长了解孩子。杂志不但解析了孩子的成长变化，而且为家长提供了教育策略和教育方法。是教育孩子最佳的参考手册。
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