作者：王寒笑禽肉生产出口总额质量安全问题肉制品行业畜产品出口禽肉出口加工企业农民增收
摘要：我国是世界上仅次于美国的第二禽肉生产大国，近20年来，禽肉出口额在畜产品出口总额的比重一直保持在30％左右，是我国畜产品出口的主要组成部分。禽肉出口不仅带动了一批加工企业的发展，也增加了大量养殖农户的收入，是农民增收的一条重要途径。然而，我国禽肉产品的出口并不顺利。由于产品质量达不到进口国的要求，我国禽肉出口屡遭封杀。
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