作者：苏北春品牌经营战略饭店管理旅游市场竞争星级饭店价值竞争顾客满意度面临的问题微利时代理性消费品牌建设
摘要：随着旅游市场竞争越来越激烈，星级饭店将面临一个理性消费的时代和微利时代。时代特征决定了星级饭店管理将逐步进入以顾客满意度、诚信度、饭店知名度和美誉度为中心的品牌经营时代。饭店只有加强品牌建设，实施品牌经营战略，才能创造优势，增强竞争能力。一个品牌所拥有的巨大价值在饭店企业经营中的重要性不言而喻，星级饭店如何打造自己的品牌，由价格竞争向深层次的价值竞争、品牌竞争转变，这是每一个饭店所面临的问题．
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