果蔬减压保鲜技术

减压保鲜技术果蔬产品贮藏保鲜技术物理原理植物生理生化高新技术保鲜效果减压装置

摘要：果蔬产品减压贮藏保鲜技术是根据目前我国名特优果品易腐难贮,其贮期和效果满足不了生产和商业上的需求而研究出来的高新技术。通过采用物理原理,研究出耐压、投资少、商业上可应用的微型减压装置和保鲜效果好、简便实用的减压保鲜技术,其保鲜果蔬的效果优于冷藏和常规气调贮藏。该技术的应用原理是以物理及植物生理生化等学科为研究基础，

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社