绿原酸农作物废弃物生产多酚类化合物ld50次生物质动物毒性腹腔注射
摘要:绿原酸是一种多酚类化合物,由一分子咖啡酸和一分子奎尼酸缩合脱水而成,是植物界广泛存在的一类次生物质。绿原酸对动物毒性很小,口服LD50≥1g/kg,腹腔注射LD50≥0.25g/kg。绿原酸是植物自身的一种抗病物质(植保素),它通过产生自由基而杀灭病原体。绿原酸用途广泛,研究表明,绿原酸具有抗菌活性,
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