双歧杆菌食品公司乳酸菌生长胡萝卜汁有害物质健康状况酸奶发酵剂番茄汁肝硬化
摘要：Culture酸奶 丹麦一家食品公司开发出名为“CULTURE”的酸奶，双歧杆菌为发酵剂制成的。为了促进其乳酸菌生长，该品种还添加了5％的番茄汁或胡萝卜汁。经常饮用此酸奶肝硬化者的肠内双歧菌数大大增加，而且血液中酚氨等有害物质会显著减少，健康状况得以改善。
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