作者：潘仙华; 张丽荣; 刘烽; 易封萍课程教学方法香料香精基础知识必修课程轻化工程计算技巧工业生产综合运用
摘要：“香料分析”是轻化工程（香料香精）专业本科生的一门重要的专业必修课程。本课程主要讲述香料分析的基本概念、基本理论和基本知识，重点讲授香料分析的方法和应用。通过本课程的学习，培养学生将有机分析的基础知识、基本理论、基本计算技巧和实训技术，综合运用于日常研究和工业生产的原材料、中间产品、
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