作者：姚晓琳; 张炜奇; 赵丹梅达沃医学研究皮特养生保健膳食结构不良生活习惯慢性疾病饮食结构营养素摄入饮食习惯
摘要：20世纪以前,人们对健康的认识就是不生病,仅此而已。到2000年,WHO提出促进健康新准则,即合理膳食,戒烟,心理健康,克服紧张压力,体育锻炼。诺贝尔奖获得者皮特·梅达沃（Peter Medawar）爵士提出,延长健康、快乐的美好生活是医学的灵魂。从某种意义上说,这就是一切医学研究为之奋斗的最高目标……目前,随着生活水平的提高,一些由不良生活习惯引起的慢性疾病的发病率日益增高,如高血压、糖尿病、
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