大豆纸盒包装产品无菌韩国血管疾病预制食品骨质疏松
摘要:把大豆做成预制食品这种创新概念正被越来越多的人接受,特别是那些重视健康的消费者。因为大豆对许多疾病像癌症、骨质疏松、冠状血管疾病都有预防作用,它已经被冠以“天然功能食品”的美名。
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《江苏食品与发酵》是一本有较高学术价值的季刊,自创刊以来,主要报道该专业范围内的科研论文,新工艺,新技术,专题调研报告,综述,以及行业信息和最新科技动态等。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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