作者：荣超; 韩小波; 张金松; 于建伟; 苏命饮用水水源臭味二甲基异莰醇土臭素
摘要：用臭味层次分析法（FPA）、全二维气相色谱飞行时间质谱（GC×GC-TOFMS）结合臭味活性值（OAV）表征,对以SZ、SY、TG水库为代表的南方某市主要水源的臭味类型和臭味物质进行筛查识别。确定主要臭味类型为土霉味,主要土霉味物质为二甲基异莰醇（2-MIB）和土臭素（GSM）。利用优化后的顶空固相微萃取气相色谱质谱（HS-SPME-GC/MS）检测方法对3个主要水源中的2-MIB和GSM进行为期1年的检测分析,结果表明,SY和TG两水库中的2-MIB平均含量分别为48.06ng/L和41.41ng/L,SZ水库未检出。SZ、SY、TG 3座水库中GSM平均含量分别为2.55ng/L、4.89ng/L、4.30ng/L,在2-MIB和GSM两种臭味物质中,2-MIB对水源水土霉味贡献更大,为主要土霉味物质。
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