作者：李鹏成; 张晓燕; 乔绪稳; 郑其升; 侯继波乳酸乳球菌稀酸
摘要：本研究旨在比较不同稀酸制备革兰氏阳性增强基质（GEM）颗粒的效果。首先将3种不同的稀酸[硫酸（H2SO4）、盐酸（HCl）、三氯乙酸（TCA）]煮沸,制备GEM颗粒,分别比较得率（细菌计数）、蛋白去除率（SDSPAGE和SDS解离蛋白定量分析）以及GEM颗粒与锚钩蛋白（PA）的亲和活性等,最后进行4℃以及冷冻干燥后4℃下GEM的保存期研究。结果显示,0.025 mol/L的H2SO4制备GEM颗粒得率为89.8%,蛋白去除效果和锚定活性均较好。0.050 mol/L HCl与0.100 mol/L HCl制备的GEM颗粒蛋白质去除效率无显著差异,0.050 mol/L HCl制备GEM的得率（99.7%）高于0.100 mol/L HCl（86.5%）,但0.050 mol/L HCl制备的GEM颗粒与PA的锚定活性不及0.100 mol/L HCl制备的GEM颗粒。不同浓度TCA制备的GEM颗粒得率、锚定活性均较好,但蛋白质去除效果较差。GEM颗粒4℃保存18个月,其活性不受影响,且冷冻干燥对GEM颗粒活性无影响。0.025 mol/L的H2SO4和0.100 mol/L的HCl可制备高质量的GEM。
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