作者：刘波; 王庆奎; 邢克智; 陈成勋点带石斑鱼当归多糖抗氧化酶活力基因表达
摘要：为研究喂食当归多糖对点带石斑鱼抗氧化酶活力及相关基因表达的影响,将水提醇沉法提取的当归多糖按0、2000、4000、6000、8000mg/kg添加到饲料中,喂食42d后,测定血浆和肝胰脏中CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT酶活力,以及抗氧化相关基因CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT的表达量。结果表明,喂食2000~6000mg/kg组血浆CuZn-SOD酶活力比对照组显著降低,6000mg/kg组肝胰脏CuZn-SOD酶活力和基因表达量显著高于对照组,2000、4000mg/kg组比对照组显著降低;血浆Mn-SOD酶活力在2000mg/kg时显著降低,肝胰脏Mn-SOD酶活力均显著高于对照组,在2000mg/kg时达到最大值,Mn-SOD基因表达量在2000、8000mg/kg时明显低于对照组,在6000mg/kg时明显高于对照组;血浆CAT活力在8000mg/kg时显著低于对照组,在2000、6000mg/kg时肝胰脏CAT活力显著高于对照组,CAT基因表达量在6000mg/kg时显著高于对照组。由此得出,喂食当归多糖对点带石斑鱼抗氧化酶活力及其基因表达量有影响,连续喂食6000mg/kg当归多糖42d能显著提高肝胰脏CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT酶活力和CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT基因表达量,从而提高点带石斑鱼抗氧化能力。
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