作者：张浩; 刘昱; 朱丽羽蔬菜市场消费需求供应风险帕累托数据分析风险管理
摘要：随着城市居民对蔬菜消费需求的日益增长，城市蔬菜市场的供应风险也逐渐凸显。作为城市居民生活必需品之一，蔬菜的供应受季节和天气影响较大，城市蔬菜的自给率普遍较低，经常造成蔬菜价格大幅波动，给蔬菜的供应保障带来了较大风险。针对城市蔬菜市场的供应风险，以北京市为例，明确了供应风险类别，提出以蔬菜上市量和产地供应量为数据基础，应用帕累托数据分析方法，对北京蔬菜市场的供应按月进行详细的风险识别，提炼出各月须要重点监测的蔬菜品种、原产地和运输路径，并对全年的蔬菜市场供应风险进行综合分析，提出具有针对性的供应风险监控措施，对保障城市蔬菜市场供应和价格稳定具有重要意义，有助于提升蔬菜市场供应风险管理的精细化程度和效率。
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