作者：方亚坤; 周配; 张磊; 赵不思; 刘宇鹏甘油酸甘油生理生化醋酸杆菌平板显色法
摘要：利用平板显色法，从腐烂的水果中筛选出1株能够转化甘油产生甘油酸的菌株。根据生理生化、形态学鉴定以及16S rDNA基因序列结果的分析，确定该菌株的生物学分类地位。该菌株属于醋酸杆菌科（Acetobacteraceae）葡萄糖酸杆菌属（Gluconobacter）日本葡萄糖酸杆菌（Gluconobacter japonicus），将其命名为HD1025。初步发酵试验表明，该菌株能够以 150 g/L 甘油为底物生产49.47 g/L的甘油酸。
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