作者：刘利 季长波香菇菌棒技术规程发菌转色
摘要：在北方地区有机香菇菌棒栽培技术研究与生产示范基础上,总结出有机香菇菌棒生产各个环节措施,如对产地环境的要求,菌棒制作配方及原辅料要求,装袋灭菌冷却接种的流程,发菌和转色管理等。
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《江苏农业科学》（CN：32-1214/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《江苏农业科学》栏目有专论、作物栽培与育种、新品种、植物保护、农业产业化、畜牧兽医、特种种养、农产品贮藏与加工、水产养殖、土壤肥料、信息快递等。读者对象为从事科研、农业推广、农业管理人员和院校师生。
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