扁形茶炒制机的选购、操作与保养

作者：徐梢江; 谢再明; 王绍钢; 杨百正扁形茶炒制机选购茶叶加工机械保养操作手工炒制工艺要求

摘要：扁形茶炒制机（龙井茶机）是按照扁形茶手工炒制工艺要求、集手工炒制工艺杀青、理杀（压扁）、辉干为一体的多功能茶叶加工机械。因其生产功效高、加工质量稳定等优点而受到广大茶农的青睐和好评。下面就谈谈如何选购和使用扁形茶炒制机。

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